23 مايو, 2009

تابع مربعات الشوفان بالشوكولا والتوفي:::قمة الروووووعة::لا تفوتكم من ايدين لا تحزنين::::








لذيييييذة جدا وهششششة








نصيحة جربوها قمة الروووعة







اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
الف شكر لكم

مربعات الشوفان بالشوكولا والتوفي:::قمة الروووووعة::لا تفوتكم من ايدين لا تحزنين::::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مربعات الشوفان بالشوكولا والتوفي
مممممممممممممم






المقادير:

2 كاس شوفان
2 كاس دقيق

كاس ونصف سكر يني
كاس وربع زبدة لينة
ملعقة طعام بكينج بودر
شوي فانيليا
رشة ملح


للحشو:

نصف كيس حبيبات هيرشي
توفي نسويه بالبيت
ظرف كريم كراميل
ملعقة ونصف طعام دقيق

طريقة التوفي: نذيب في قدر نصف كاس سكر ليصبح لونه ذهبي ثم نضيف له علبة قشطة ونحرط بسرعة الى ان يمتزجو

الطريقة:

نخلط السكر والزبدة ليتجانسو
نخلط الشوفان والدقيق والملح والبكينج بودر والفانيليا سوا في وعاء ونضيفهم لخليط السكر والزيدة ونعجنهم سوا لتتكون لدينا عجينة بس غير متماسكة تماما بهالشكل



نقسمها لنصفين النصف الاول نمده ونضغطه بايدنا في الصينية



ثم نضعه بالفرن لمدة عشر دقايق ونخرجه بعدها ونضع حبيبات الهيرشي



ونخلط التوفي مع الدقيق والظرف الكريم كراميل وتصبهم على حبيبات الهيرشي





ثم نضع النصف التاني من العجينة نرشه على الوجه ونضغط عليه براحة اليد قليلا



ونرجعها للفرن ونشعل من فوق ونتركها لتنضج



نتركها لتبرد شوي ثم نقطعها نتركها لتبرد تماما مو لازم بالبراد ونقدمها

تابع اقماع البسكويت بالتمر ؟؟من بنات افكاري ؟؟تم اظهار الصور

يرش صحن التقديم بباقي جوز الهند المحمص وتصف الاقماع بشكل عمودي (يعني واقفات ) ونرشها بالمتبقي من التوفي (ربع كاس )

وهذا شكلها النهائي



وهذا من قريب



اتمنى تعجبكم وتسوونها برمضان تدعولي

ادامكم الله على طاعته

اشوفكم على خير بأذن الرحمن

تابع اقماع البسكويت بالتمر ؟؟من بنات افكاري ؟؟تم اظهار الصور

نحمص جوز الهند على النار حتى يشقر


نشكل المتبقي من التمر بشكل كرات صغيره (بحجم فوهة البسكويت تقريبا )



نغطي كرات التمر بجوز الهند المحمص



نسد فتحة كل قمع بكره من التمر





تابع اقماع البسكويت بالتمر ؟؟من بنات افكاري ؟؟تم اظهار الصور

نضع نصف كمية التمر (يعني كاس واحد ) مع الماء ونتركه على النار حتى يذوب ثم نضيف له نصف كاس من التوفي ونقلبه حتى يتكون لنا سائل ثقيل ونرفعه من النار ونضيف له البسكويت المطحون ونحرك الجميع معا



نجهز البسكويت وانا استخدمت نوع واحد بس



نضع الخليط في كيس التزيين الخاص بالكريما ونحشي البسكويت بالخليط

اقماع البسكويت بالتمر ؟؟من بنات افكاري ؟؟تم اظهار الصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قرب رمضان شهر الخير ..
واحيانا ودي اسميه شهر الطبخ مانمخمخ على الطبخات الزينه الا فيه ..
الله لا يشغلنا الا بطاعته ...
مالكم بالطويله ...
اكيد محتاجين حلويات سهله وبسيطه وبالتأكيد طعمها حلو ..
وغير كذا نبي نفيد اجسامنا والتمر غني عن التعريف بفوائده الكثيره ..
نبدى بوصفتنا احسن ..
.
.
.
المقادير :
عشان اكون صريحه انا سويتها خبط لزق يعني مقادير من راسي بس بحاول اعطيكم مقادير تقريبيه
2 كاس تمر معجون
نصف بياله ماء
ثلاث ارباع كاس توفي (سويه بالطريقه اللي تحبين)
3 ملاعق بسكويت مطحون
نصف كاس جوز هند مبشور
بسكويت اقماع الايسكريم الحجم الصغير
وهذي صورته


تابع جديدي بعد فتره غيااااب نوعين شكولاته مثل الجاهز





نصب بالملعقه الشكل الي حابه او ممكن تحطينه في قوالب الثلج ونحطه في الثلاجه لجمد



وهذا شكله بعد ماجمد






وهذا حطيته في علبه ويتخزن في الفريزر اكثر من 6 شهور اذا جاك احد فجاءه طلعيه وقدميه وعليكمم بالعااافيه